Traiteur  

🎄🎄🎄 Menu Noël et nouvel an 🥂

39€ entrée-plat-dessert
Ce menu est proposé le 24, 26 et 31 décembre 2022

Les commandes sont clôturées.

 

Entrées au choix

  • Foie gras poché au Banyuls, brioche maison au curry, chutney de mangues
  • Cannelloni de king crabe, sauce au lait de coco, curry léger et citronnelle  
  • Ravioles de légumes, sauce au lait de coco, curry léger et citronnelle (entrée végétarienne)

Plats au choix

  • Filet de biche, sauce au miel, moutarde et jus de betteraves, tartelette de légumes  et gratin dauphinois
  • Filet de coucou de Malines farci au homard, sauce champagne et safran, flan de légumes et croquettes "maison"
  • Parmentier de qorn aux champignons, purée à la truffe et sauce porto, légumes de saison (plat végétarien)

Dessert au choix

  • Cannelé bordelais et sabayon au Rhum
  • Tiramisu aux spéculos et Baileys

Une fiche technique pour réchauffer sera mise en ligne.

  • Réservations du menu 24 et 26 décembre clôturées.
  • Réservations du menu 31 décembre, pour le 26 décembre au plus tard dans la mesure de nos possibilités.