Traiteur  

Service traiteur classique 

Réservation 1 jour à l'avance par SMS au 049836433 

• Soupe thaï.     6,00€ /litre
• Lasagne de légumes.    7,00€
• Lasagne de confit de canard aux chanterelles et crème de foie gras     10,00€
• Lasagne de biche aux airelles.    10,00€

Réservation 1 jour à l'avance avant 18h.

🎄🎄🎄 Menu du réveillon  39€ 🥂

3 mises en bouche 

Entrées au choix

• Foie gras poché au Banyuls, brioche maison au curry, chutney de mangue
• Boudin de homard aux petits légumes et crème de safran
• Tatin de chicons et ris de veau, beurre blanc agrumes
• Cannelloni du chef, sauce au lait de coco et curry léger  (entrée végétarienne)

Plats au choix

• Filet de biche au vinaigre balsamique et jus de betterave, légumes de saison, gratin dauphinois
• Magret de canard aux fruits de la passion, légumes de saison, pommes dauphines
• Dos de turbot, beurre blanc au champagne et ciboulette, purée aux blancs de poireaux
• Parmentier de qorn aux champignons, purée à la truffe et sauce porto, légumes de saison (plat végétarien)

Dessert surprise

Une Fiche technique Pour réchauffer est fournie.

• Réservation du menu 31 décembre, pour le 27 décembre au plus tard dans la mesure de nos possibilités.