🎄🎄🎄 Menu Noël et nouvel an 🥂
39€ entrée-plat-dessert
Ce menu est proposé le 24, 26 et 31 décembre 2022
Les commandes sont clôturées.
Entrées au choix
- Foie gras poché au Banyuls, brioche maison au curry, chutney de mangues
- Cannelloni de king crabe, sauce au lait de coco, curry léger et citronnelle
- Ravioles de légumes, sauce au lait de coco, curry léger et citronnelle (entrée végétarienne)
Plats au choix
- Filet de biche, sauce au miel, moutarde et jus de betteraves, tartelette de légumes et gratin dauphinois
- Filet de coucou de Malines farci au homard, sauce champagne et safran, flan de légumes et croquettes "maison"
- Parmentier de qorn aux champignons, purée à la truffe et sauce porto, légumes de saison (plat végétarien)
Dessert au choix
- Cannelé bordelais et sabayon au Rhum
- Tiramisu aux spéculos et Baileys
Une fiche technique pour réchauffer sera mise en ligne.
- Réservations du menu 24 et 26 décembre clôturées.
- Réservations du menu 31 décembre, pour le 26 décembre au plus tard dans la mesure de nos possibilités.