Formules
- 2 services (entrée-plat) 36Eu
- 3 services (entrée-plat-dessert) 39Eu
- 3 services (2entrées-plat) 50Eu
- 4 services (2entrées-plat-dessert) 53Eu
La carte est proposée le vendredi soir, samedi soir et dimanche midi,
Du 9 aout au 1er septembre 2019
Mises en bouche
- Entrées Froides
- . Tartare de king crabe et ses tomates;
- . Hamburger du chef (foie gras et rillettes de canard);
- Entrées chaudes
- . Petite cassolette de moules;
- . Risotto à la tomate, burrata et jambon de Parme;
. Filet de dorade royale, mousseline de céleri, salicoque et beurre blanc.
- Plats . Filet de canette au porto et chutney de mangues;
- . Filet de canette au porto et chutney de mangues;
- . Agneau en trois façons, jus au romarin,
- . Filet de boeuf irlandais "Rossini";
- . Filet de dorade royale, mousseline de céleri, salicoque et beurre blanc.
- Desserts
- Dame blanche
- Crème brûlée
- Moelleux au chocolat
- Cannelé à la bordelaise, sabayon au rhum
- Dessert du chef
- Assortiment de fromages