La Carte

Formules                                                                          

• 2 services (entrée-plat)                   36Eu             
• 3 services (entrée-plat-dessert)     39Eu              
• 3 services (2entrées-plat)               50Eu                
• 4 services (2entrées-plat-dessert)  53Eu
• Fromages                                          8Eu

La carte est proposée le jeudi soir, vendredi soir, samedi soir et dimanche midi. 

Carte 

Mises en bouche

• Entrée Froide
  
• . Tartare de thon rouge au yuzu, crème aigre au caviar de hareng
• Entrées chaudes                                   
• . "Comme" un toast aux cèpes
• . Saint Jacques et panais, beurre blanc aux agrumes

• Plats                   
• . Meli melo de pigeon ramier et pigeonneau, jus au vinaigre balsamique et risotto aux champignons des bois          
• . Duo d'agneau au romarin, légumes du sud et gratin 
• . Dos de cabillaud à la crème d'aneth, moules et fenouil rôti
•  
• Desserts                                                     
• Dame blanche
• Crème brûlée                                     
• Moelleux au chocolat                               
• Cannelé à la bordelaise, sabayon au rhum
• Dessert du chef
• Fromages
• Assortiment de fromages 

Le chef propose sur réservation une entrée végétarienne et un plat végétarien suivant le marché.                                                                                 Il propose également un carte pour les petits, sur réservation.