Formules
- 2 services (entrée-plat) 36Eu
- 3 services (entrée-plat-dessert) 39Eu
- 3 services (2entrées-plat) 50Eu
- 4 services (2entrées-plat-dessert) 53Eu
La carte est proposée le vendredi soir, samedi soir et dimanche midi,
Du 6 décembre au 29 décembre 2019
Mises en bouche
- Entrées Froides
- . Saumon gravlax, pommes vertes et aneth;
- . Terrine de foie gras à la truffe;
- Entrées chaudes
- . Raviole de homard et coulis de crustacés au safran;
- . Petit pot-au-feu aux légumes oubliés et pigeonneau;
- Plats
- . Râble de lièvre aux chanterelles;
- . Filet de biche à la moutarde et aux airelles;
- . Hamburger du "chasseur";
- . Filet de cabillaud, chicons caramélisés, beurre blanc aux agrumes.
- Desserts
- Dame blanche
- Crème brûlée
- Moelleux au chocolat
- Cannelé à la bordelaise, sabayon au rhum
- Dessert du chef
- Assortiment de fromages