La Carte

Formules                                                                          

• 2 services (entrée-plat)                   39,00 Eu             
• 3 services (entrée-plat-dessert)     43,00 Eu              

La carte est proposée le jeudi soir, vendredi soir, samedi soir et dimanche midi. 

Carte 

Mises en bouche

• Entrées chaudes                                   
• . Oeuf mollet en brioche, mouillette à la truffe;
• . Noix de St Jacques, mousseline de choux fleur et crumble de parmesan;
• . Filet de pigeonneau, choux crémeux, baies de genévrier et peket;
• . Entrée végétarienne sur réservation

• Plats                   
• . Pluma de porc ibérique à l'échalote, écrasé de pommes de terre à la truffe et légumes de saison;       
• . Poulet fermier farci au homard, sabayon au champagne, légumes de saison et pommes de terre au safran;
• . Dos de cabillaud, risotto aux carottes et pesto de fanes;
• . Plat végétarien sur réservation. 
• Desserts                                                     
• Dame blanche
• Crème brûlée                                     
• Moelleux au chocolat                               
• Cannelé à la bordelaise, sabayon au rhum
• Dessert du chef
• Chariot de fromages (supplément 6€) 

Le chef propose une carte pour les petits sur demande lors de la réservation.