La Carte

Formules                                                                          

• 2 services (entrée-plat)                   43,00 Eu             
• 3 services (entrée-plat-dessert)      49,50 Eu              

le jeudi soir, vendredi soir, samedi soir et dimanche midi. 

Carte 

Les mises en bouche du chef

• Entrées                                    
• . Foie gras poché au Banyuls, figue rôtie, chutney butternut et brioche maison , ;
• . Tataki de boeuf irlandais, petits légumes marinés et mayonnaise au wasabi;
• . Croquette de cuisses de grenouille et cèpes, coulis de persil plat.

• Plats                   
• . Feuilleté de coucou de Malines et ris de veau sauce poulette, croquettes et légumes de saison;       
• . Filet de biche, airelles et moutarde de Meaux, légumes de saison et pommes dauphines à la patate douce;
• . Dos de cabillaud, poêlée de légumes verts, sauce hollandaise et purée,
• . Menu végétarien à réserver lors de la réservation 
• Desserts                                                     
• Dame blanche
• Crème brûlée                                     
• Moelleux au chocolat                               
• Cannelé à la bordelaise, sabayon au rhum
• Dessert du chef
• Assiette de fromages régionnaux (supplément 6€) 

Le chef propose une carte pour les petits sur demande lors de la réservation.