Week-end 

Suggestions weekend du 27 au 29 novembre 

Disponible du vendredi soir au dimanche midi.

Menu au choix (entrée-plat) : 25€        Plat : 17€

Entrées :

. Tarte fine aux figues et foie gras poêlé, petit jus de betterave;

. Risotto safrané aux petits pois, crevettes grises et noix de St Jacques;

. Cannelloni de crabe, gingembre, pommes vertes, coco et curry;

Plats :   

. Filet de coucou de Malines farci au ris de veau sauce morilles, pommes dauphines et légumes de saison;

. Filet de lièvre en croute de noisettes, sauce poivrade, flan aux champignons des bois et pommes amandines;

. Dos de saumon, sauce beurre blanc à l'orange, chicons caramélisés et tagliatelles.                                                                             

Dessert 5,00€                                                                                               . Mousse au chocolat  et poires, caramel beurre salé (caution 0,50€)

. Cannelé bordelais, sabayon au rhum. 

Réservation jusqu'au samedi 13h dans les limites de nos possibilités.

Menu "surprise" du dimanche 29 novembre

Menu 25 € disponible à partir de 16h

Soufflé de St Jacques et beurre blanc au safran

                 Suprême de pintadeau et sa sauce poivre rose, gratin de patates douces et légumes de saison 

. Dessert "surprise"

Réservation jusqu'au dimanche 13h dans les limites de nos disponibilités.

  • Les réservations se font par téléphone, par SMS au 0498364330 ou par Commande en lignedans les limites de nos possibilités. Par soucis d'organisation, les réservations par Messenger ne seront pas prises en compte. 
  • Pour le menu "weekend" l'enlèvement des commandes se fait uniquement sur rdv, le vendredi à partir de 17h, le samedi à partir de 15h45 et le dimanche à partir de 11h00.
  • Jeudi, vendredi, samedi, livraison à partir de 14h pour les villages d'Arimont, Geromont, Hédomont, Chodes, Gdoumont, Boussire, Libomont et Thirimont, Malmedy centre et Waimes centre.                                                                                                                                                        5€ la course, gratuite pour toutes commandes de 50€ minimum 
  • Dimanche, pour Malmedy centre et Geromont entre 11h30 et 13h;                                  
  • Nos menus ont été choisis pour leurs facilités à réchauffer. Une fiche technique est fournie. 
  • Nous travaillons des produits frais et de saison, un maximum de producteurs locaux.